作り方
- 1
そばを表示通り茹でます。※乾麺じゃなくても🆗
- 2
茹でてる間に薄焼き卵を焼き、冷ます。冷めたら細かく細切りに。
- 3
薄焼き卵を冷ましながらキュウリを千切り
- 4
そばが茹で上がったら、水で締めます。
- 5
水気を切ったら、巻きすにサランラップを敷く→海苔を乗せる→おそばを乗せる（海苔の8割ほど）→手前側にキュウリや卵を乗せる
- 6
具材をのせたら、グイッと巻く。（しっかり押さえ込んで巻かないと、切った時にバラバラになります!!）
コツ・ポイント
お蕎麦はドドーンと、たくさん乗せましょう！巻く時は躊躇せず、エイっ！と巻きましょう！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24900893
