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そば寿司。
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そば寿司。-レシピのメイン写真

そば寿司。

ころん☆82
ころん☆82 @cook_40367152

今回はきゅうりと薄焼き卵を中に入れましたが、カニカマなど入れるも色鮮やかが増しますね♡

今回はきゅうりと薄焼き卵を中に入れましたが、カニカマなど入れるも色鮮やかが増しますね♡

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そば寿司。

ころん☆82
ころん☆82 @cook_40367152

今回はきゅうりと薄焼き卵を中に入れましたが、カニカマなど入れるも色鮮やかが増しますね♡

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材料

3人
  • そば 3束
  • きゅうり 1本
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    そばを表示通り茹でます。※乾麺じゃなくても🆗

  2. 2

    茹でてる間に薄焼き卵を焼き、冷ます。冷めたら細かく細切りに。

  3. 3

    薄焼き卵を冷ましながらキュウリを千切り

  4. 4

    そばが茹で上がったら、水で締めます。

  5. 5

    水気を切ったら、巻きすにサランラップを敷く→海苔を乗せる→おそばを乗せる(海苔の8割ほど)→手前側にキュウリや卵を乗せる

  6. 6

    具材をのせたら、グイッと巻く。(しっかり押さえ込んで巻かないと、切った時にバラバラになります!!)

コツ・ポイント

お蕎麦はドドーンと、たくさん乗せましょう!巻く時は躊躇せず、エイっ!と巻きましょう!

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ころん☆82
ころん☆82 @cook_40367152
2025/07/16 09:47に公開
三人の子どもを育てつつ、いかに時短で美味しいお料理お菓子を作れるか模索中‼適当でも美味しく出来るお料理、お菓子レシピにたくさん出会いたいヽ(*´▽)ノ♪✨✨
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このレシピのキーワード

すし そば キュウリ 卵

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