(下準備)
・マーガリンをレンジで溶かしておく。
・オーブンを１８０℃にあたためておく。

薄力粉、三温糖、ベーキングパウダー、塩をボールに入れて泡だて器で混ぜる。

２のボールに卵、サラダ油、溶かしたマーガリンを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

あずきとバニラエッセンスも加えて混ぜる。

紙をしいた型に“４”を流し込む。

１８０℃で１時間焼いたら出来上がり☆