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かぼちゃのハニーシナモンフォカッチャ♡
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かぼちゃのハニーシナモンフォカッチャ♡-レシピのメイン写真

かぼちゃのハニーシナモンフォカッチャ♡

ゆう09730
ゆう09730 @cook_40053692

HB使用。かぼちゃたっぷり♪ふわふわの甘くてヘルシーな簡単フォカッチャ♡朝食&おやつに(^^♪余った煮かぼちゃでもOK!
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余った煮かぼちゃのリメイク作品です!

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材料

小8個分
  • 強力粉 125g
  • 薄力粉 125g
  • はちみつ 10g
  • 塩 3g
  • オリーブオイル 30g
  • 茹でてつぶしたかぼちゃ 100g
  • 水 120cc
  • シナモン 小1
  • ドライイースト 3g
  • トッピング用
  • レーズン 適量
  • シナモンシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    パンケースに材料をセットし、パン生地コースでスタート!イーストは所定の場所へ。

  2. 2

    打ち粉をした台に出し、8分割して丸めなおす。15分ベンチタイム。

    • かぼちゃのハニーシナモンフォカッチャ♡作り方2写真
  3. 3

    丸め直し、天板に抑え気味に並べて、約2倍になるまで二次発酵。

    • かぼちゃのハニーシナモンフォカッチャ♡作り方3写真
  4. 4

    レーズンをギュっと押し込みながらのせていき、シナモンシュガーをふりかける。

    • かぼちゃのハニーシナモンフォカッチャ♡作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで20分焼成して完成!

  6. 6

    • かぼちゃのハニーシナモンフォカッチャ♡作り方6写真
  7. 7

    イーストの分量が抜けていたので追記しました((+_+))
    2015.6.18

  8. 8

    2016.1.23
    カテゴリ掲載ありがとう!

コツ・ポイント

かぼちゃによって水分量が多少変わりますので、水は少なめからスタートしてください!
大きく2分割してもOKです!

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ゆう09730
ゆう09730 @cook_40053692
2015/04/29 07:06に公開
12歳の娘と2歳の息子の育児に奮闘中のワーママ!
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このレシピのキーワード

フォカッチャ かぼちゃ はちみつ シナモン レーズン 強力粉 薄力粉

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