そうめんのクリームパスタ風

そうめんのクリームパスタ風-レシピのメイン写真

そうめんのクリームパスタ風

まっとん嫁 @cook_40123147

パスタの代わりにそうめんを使いました。
普通のクリームソースよりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
もらったそうめんを消費したかったので。
友達が塩辛と豆乳でクリームパスタ風になるよって教えてもらったのでそうめんでやってみました。

パスタの代わりにそうめんを使いました。
普通のクリームソースよりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
もらったそうめんを消費したかったので。
友達が塩辛と豆乳でクリームパスタ風になるよって教えてもらったのでそうめんでやってみました。

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まっとん嫁 @cook_40123147

パスタの代わりにそうめんを使いました。
普通のクリームソースよりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
もらったそうめんを消費したかったので。
友達が塩辛と豆乳でクリームパスタ風になるよって教えてもらったのでそうめんでやってみました。

パスタの代わりにそうめんを使いました。
普通のクリームソースよりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
もらったそうめんを消費したかったので。
友達が塩辛と豆乳でクリームパスタ風になるよって教えてもらったのでそうめんでやってみました。

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材料

２人分

そうめん２束
玉葱１/2個
人参小１個
えのき１束
ブロッコリー１/４個
塩辛大さじ１ぐらい
牛乳１，５～２カップ
みそ大さじ1/2
にんにく２片
片栗粉大さじ１

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作り方

1

野菜（玉葱・人参）を千切りにし、ブロッコリー、えのきは食べやすい大きさに切る
2

そうめんをかためにゆでる
3

フライパンにサラダ油をいれみじん切りしたにんにくを炒め、１の野菜を炒める
4

３に塩辛をいれて炒め、牛乳と味噌をいれて軽くにこむ。そこへそうめんをいれ塩コショウで味を整える
5

水溶き片栗粉でとろみをつけからませる

コツ・ポイント

味噌や塩辛は自分の好みで量を調整してください。もちろん、そうめんでなくパスタでしてもＯＫです。

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まっとん嫁

まっとん嫁 @cook_40123147

2008/11/24 13:52に公開

面倒くさがりの私がはまってます！！みなさんのレシピを参考にいろいろ料理していきたいです。

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このレシピのキーワード

そうめん塩辛えのき片栗粉にんじんブロッコリーにんにく牛乳味噌玉ねぎ

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