寒い日のお鍋♪　ピリ辛ごま味噌鍋

Name: 寒い日のお鍋♪ ピリ辛ごま味噌鍋
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆酒 大さじ１; ☆鰹だしの素 ８ｇ; ☆みりん 大さじ１; ☆しょうゆ 大さじ１; ☆みそ 大さじ５～７; ☆豆板醤 小さじ１; ☆白ねりごま 大さじ３～５; ☆にんにく（すりおろす） １片; 鶏もも肉 １枚; 豚こまぎれ ３００ｇ; 白身の魚 適宜; 白菜・白ネギ・えのきなど 適宜; 豆腐 １丁

cocoko @cocoko_ako

野菜がたっぷり食べられます。
味噌とごまが入ったピリ辛のスープが濃厚なお鍋♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでチゲ鍋風にしてみました。

寒い日のお鍋♪　ピリ辛ごま味噌鍋

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材料

４人分

☆酒大さじ１
☆鰹だしの素８ｇ
☆みりん大さじ１
☆しょうゆ大さじ１
☆みそ大さじ５～７
☆豆板醤小さじ１
☆白ねりごま大さじ３～５
☆にんにく（すりおろす）１片
鶏もも肉１枚
豚こまぎれ３００ｇ
白身の魚適宜
白菜・白ネギ・えのきなど適宜
豆腐１丁

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作り方

1
野菜をあらいます。
鍋に水１０００ccと☆印の材料をすべて入れて沸騰させます。
2
ひとくち大に切った鶏肉、豚こまぎれを入れて火を通します。白身の魚も入れて火を通します。
3
野菜・豆腐などを入れます。
4

野菜やお肉など、お好みの具を入れて作ってみてください。
鍋の後は、うどんもおいしいですが、中華麺もあいます。

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cocoko @cocoko_ako

2008/11/24 13:40に公開

楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）

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鍋魚白菜えのき鶏もも肉にんにく酒豚こま味噌豆腐白身長ネギ

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