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簡単で外さないサッパリ生姜焼き♪
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簡単で外さないサッパリ生姜焼き♪-レシピのメイン写真

簡単で外さないサッパリ生姜焼き♪

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

結構リクエストが多い生姜焼き。その時あった薄切り肉で作ってみたら味がしみて美味しい!
それ以来我が家ではこのレシピで♪
このレシピの生い立ち
結構頻繁に生姜焼きをリクエストしてくる旦那に対応するために。

結構リクエストが多い生姜焼き。その時あった薄切り肉で作ってみたら味がしみて美味しい!
それ以来我が家ではこのレシピで♪
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結構頻繁に生姜焼きをリクエストしてくる旦那に対応するために。

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簡単で外さないサッパリ生姜焼き♪

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

結構リクエストが多い生姜焼き。その時あった薄切り肉で作ってみたら味がしみて美味しい!
それ以来我が家ではこのレシピで♪
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結構頻繁に生姜焼きをリクエストしてくる旦那に対応するために。

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材料

2人分
  • 豚(薄切り肉) 約300グラム
  • ※醤油 大さじ2
  • ※みりん 大さじ2
  • ※酒 大さじ1
  • ※おろし生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バットかボウルに※の材料を入れて混ぜ、適当な大きさに切った豚肉をつけておく。(1時間くらい)

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、①を焼く。ひっくり返したら残り汁も入れて焼く。(なるべく肉を開きながら)

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

肉はあっさりロースでも、こってりバラでもお好みで♪

焼汁が残ったら全体にかけてください。
野菜も一緒に食べれます。

チョット強めの火で少しコンガリさせるのも美味しいです♪

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わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
2008/12/03 02:25に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 薄切り肉

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