◎におおさじ1の湯（分量外）をいれて溶かします。ボールに〇をあわせて、ゼラチンを加えよく混ぜて冷蔵庫で60分冷やします。

ボールに小麦粉を入れて、ぬるま湯を少しずついれて箸でぐるぐるかき混ぜます。

【2】がまとまってきたら、手でよく練ります。

濡れふきんをかけて15分寝かせます。

10等分にし麺棒と手粉を使い大きめの餃子の皮のようにのばします。

ボールに具の材料を入れてよく練ります。

【1】の鶏がらスープのゼラチンはスプーンで細かくします。

皮の中央に10等分した【6】と【7】をのせひだを寄せながら包みます。

【8】を白菜の上にのせ１０分間くらい蒸します。

出来上がりです！！酢醤油にしょうがの千切りを入れて添え付けながら食べます。