キャラメルを作る。鍋に★のバターを溶かし、火を止めて★のｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ中火で煙が出るまで熱する。

室温の生クリームを鍋に加え木ベラで混ぜる。←キャラメル完成。別のボウルに卵をほぐし、砂糖を少しづつ加えフンワリとさせる。

ふるった粉類をボウルに加える。（粉っぽさ無くなるまでまぜる）さらに、湯煎したバターを加える。バニラオイルも加える。

オーブン予熱180℃にし、生地をカップに分け入れる。１８０度で１８～２０分焼成。完全にさめてから、飾り付ける。