揚げないコロッケ 〜ヘルシーです♪〜
ちゃるるん @cook_40040005
下準備がいりますが・・・揚げないので油の処理をせずに済みます！
な〜んて簡単ヘルシーなんでしょう♪♪♪
このレシピの生い立ち
どうしてもコロッケが食べたくなたけど、油を使いたくなかったので。。。
揚げないコロッケ 〜ヘルシーです♪〜
下準備がいりますが・・・揚げないので油の処理をせずに済みます！
な〜んて簡単ヘルシーなんでしょう♪♪♪
このレシピの生い立ち
どうしてもコロッケが食べたくなたけど、油を使いたくなかったので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
☆をフライパンに入れ、パン粉に色がつくまで炒める。 - 2
じゃがいもは1個ずつラップして電子レンジでチン！熱いうちにつぶしておく。
- 3
たまねぎはみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒める。
炒まったら、②のじゃがいもを入れ、塩、コショウ、ナツメグで味を整える。 -
- 4
③を俵型に成型し、小麦粉を軽くつけ、卵をくずらせ、①のパン粉をしっかりつける。
- 5
フライパンに油をひかず、カリッと焼くと出来上がり♪
- 6
〈中はしっかり火が通っているので、表面の小麦粉と卵に火が通り、パン粉がカリッとなればOK♪〉
コツ・ポイント
・じゃがいもは、1個ずつラップして割り箸を置きその上に置いて根菜モードでチン！ なければだいたい1個につき、700wで4分ほど。 電子レンジによって加熱時間は違うので、竹串がスッと入ればOK
・形は俵型でも小判でもなんでもお好きな形に！
つくれぽ
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