乳バター不使用☆ふっくらごはんパン

卯丼うどん
卯丼うどん @cook_40106016

乳製品、卵不使用のHBパンです。バターを使わなくてもふっくら美味しくできますよ☆
このレシピの生い立ち
子供達が乳製品、卵アレルギーなので、家族みんなが美味しく食べられるパンとして作りました。

乳バター不使用☆ふっくらごはんパン

乳製品、卵不使用のHBパンです。バターを使わなくてもふっくら美味しくできますよ☆
このレシピの生い立ち
子供達が乳製品、卵アレルギーなので、家族みんなが美味しく食べられるパンとして作りました。

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材料

一斤
  1. ごはん 120g
  2. オリーブオイル 10g
  3. 砂糖 30g
  4. 5g
  5. 130g
  6. 強力粉 200g
  7. ドライイースト 5g

作り方

  1. 1

    全ての材料をパン釜に入れます。
    上記表記順に入れ、ドライイーストはくぼませた強力粉の上に置いてくださいね。

  2. 2

    ホームベーカリーの食パンコースにおまかせ!

  3. 3

    ごはん120gは大人用のお茶碗一杯分くらいです。
    炊きたてより、少し冷ましたものが良いです。

  4. 4

    サラダ油でももちろんOKです。
    サラダ油だとクセがなく食べやすいので、ジャムなどをつける場合はこちらがオススメです。

コツ・ポイント

特にないです(*^^*)
スケールの上にパン釜置いて計量しながら作るので、グラム表記です。

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卯丼うどん
卯丼うどん @cook_40106016
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2008年3月生まれの男の子のママです。先日待望の第二子である男の子を出産しました!(2011年10月)新生児はたまらなくカワイイ!メロメロです♪かわいい息子達(愛称ごっちー&ぺっちー)と優しい旦那サマの健康のために、苦手ながらもお料理を頑張りたいと思います。 まずは離乳食がんばるぞ!
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