ツナマヨおろしの和風パスタ☆バター醤油味

ぷよりんご @puyorin_go
大根おろしと大葉もきかせたあっさり味に
ツナマヨとバターでコクもプラス♪
みんな大好き和風パスタ〜
このレシピの生い立ち
高校生の頃(昔!)みんなでよく行った喫茶店の人気メニューの味を再現したくて。
多分こんな感じの味だったかな〜(^.^)
ツナマヨおろしの和風パスタ☆バター醤油味
大根おろしと大葉もきかせたあっさり味に
ツナマヨとバターでコクもプラス♪
みんな大好き和風パスタ〜
このレシピの生い立ち
高校生の頃(昔!)みんなでよく行った喫茶店の人気メニューの味を再現したくて。
多分こんな感じの味だったかな〜(^.^)
作り方
- 1
大根をおろす。FPを使えば簡単♪水を切っておく。大葉は千切りに。
- 2
ツナとマヨネーズを和える。(ツナ缶の油は捨てずにとっておく。なくてもOK。)パスタは塩たっぷりで固めにゆでる。
- 3
フライパンにツナ缶の残った油(またはオリーブオイル)を入れ、にんにくを炒める。
- 4
香りが立ったら、めんつゆとパスタのゆで汁を入れる。
- 5
続けてパスタとバターを入れて、ささっと絡めたら、火を止める。
- 6
お皿にパスタを盛り、大根おろし→ツナマヨの順でのせ、大葉と刻み海苔を散らす。
- 7
出来上がり♪
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮倍数によって調節を(^^)b
大根おろしの水はしっかり切って、水っぽくならないように♪
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