フライパンで☆豚つくね串

cocoko
cocoko @cocoko_ako

つなぎに天かすをプラスして風味アップ♪
フライパンで蒸し焼きにします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

フライパンで☆豚つくね串

お料理んりん's cooksnap of when they made フライパンで☆豚つくね串.
にこにこマドレーヌ's cooksnap of when they made フライパンで☆豚つくね串.
cocoko
cocoko @cocoko_ako

つなぎに天かすをプラスして風味アップ♪
フライパンで蒸し焼きにします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. 豚ミンチ １３０ｇ
  2. 細ネギ（小口切り） 1/2束
  3. 天かす 大さじ２
  4. ☆酒 小さじ１
  5. ☆しょうゆ 小さじ１
  6. ☆ごま油 小さじ１
  7. ☆片栗粉 大さじ１
  8. サラダ油 適量
  9. ★酒 大さじ１
  10. ★塩 小さじ1/2
  11. ポン酢・ラー油・七味唐辛子など 適量

作り方

  1. 1

    豚ミンチ・細ネギ・天かすと☆印の材料をすべて入れてよくこねます。粘りがでるまでしっかりあわせます。

  2. 2

    竹串を２本使って、串に１のタネをつけます。

  3. 3

    サラダ油を熱し、串を並べて焼きます。
    裏表返して、火を通します。
    ★印の酒と塩をまぜ、フライパンに加えふたをします。

  4. 4

    ３を蒸し焼きにして、水分がなくなったらできあがりです。

    ポン酢やラー油など、お好みの味でどうぞ。

コツ・ポイント

火が強すぎるとこげてしまうので、様子を見て火加減を調整してください。
レシピを編集
レポートを見る
共有
お料理んりん's cooksnap of when they made フライパンで☆豚つくね串.
にこにこマドレーヌ's cooksnap of when they made フライパンで☆豚つくね串.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
cocoko
cocoko @cocoko_ako
に公開
楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鮭の粕漬け
  2. 9/1ﾖｯﾁｬﾝ☆チキンカツ弁当
  3. やみつきピーマンの厚揚げサンド
  4. 8/30ﾖｯﾁｬﾝ☆チキンお弁当
  5. 暑い日の、余ったカレーの粗熱の取り方
  1. まぐろのたたき
  2. なめこの卵とじ
  3. チーズ好きの白パン
  4. 人参の焼き飯