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中からジュワ〜っ☆カジキマグロフライ
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中からジュワ〜っ☆カジキマグロフライ-レシピのメイン写真

中からジュワ〜っ☆カジキマグロフライ

権ちゃんママ
権ちゃんママ @cook_40051110

カジキマグロをフライに?! 栄養バツグン! 手作りタルタルソースをかけて、ご飯に、ビールに合う合う〜★
このレシピの生い立ち
欲張りに、大好きなチーズとキムチをスーパーで安売りの冷凍カジキマグロに挟んで揚げちゃいましたよぉ〜

カジキマグロをフライに?! 栄養バツグン! 手作りタルタルソースをかけて、ご飯に、ビールに合う合う〜★
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欲張りに、大好きなチーズとキムチをスーパーで安売りの冷凍カジキマグロに挟んで揚げちゃいましたよぉ〜

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中からジュワ〜っ☆カジキマグロフライ

権ちゃんママ
権ちゃんママ @cook_40051110

カジキマグロをフライに?! 栄養バツグン! 手作りタルタルソースをかけて、ご飯に、ビールに合う合う〜★
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欲張りに、大好きなチーズとキムチをスーパーで安売りの冷凍カジキマグロに挟んで揚げちゃいましたよぉ〜

カジキマグロをフライに?! 栄養バツグン! 手作りタルタルソースをかけて、ご飯に、ビールに合う合う〜★
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材料

2人分
  • とろけるスライスチーズ         1枚
  • キムチ 少々
  • 冷凍カジキマグロ 2枚
  • 塩胡椒     多め
  • ●小麦粉
  • ●卵
  • ●パン粉
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作り方

  1. 1

    冷凍のカジキマグロを半解凍し、そのままでは厚いので薄く横に半分にする

  2. 2

    両面に多めの塩胡椒をふる。薄く半分にしたマグロに刻んだキムチ、チーズをのせる

  3. 3

    薄く半分にしたもぅ1枚のマグロをサンドし、小麦粉→卵→パン粉の順につけ、カラッと揚げる

コツ・ポイント

キムチは軽く汁を切り、細かく刻んで下さい。チーズも同様です。揚げる前に少し冷凍して固めると揚げやすいよ

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権ちゃんママ
権ちゃんママ @cook_40051110
2010/06/04 02:38に公開
お酒大好き(*^o^*)いつも、お酒に合うレシピ考えていま〜す!
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このレシピのキーワード

フライ キムチ 卵 小麦粉 めかじき スライスチーズ

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