アピオスのガーリックソテー

Name: アピオスのガーリックソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: アピオス 1p; にんにくペースト 少々; オリーブオイル 少々; 塩胡椒 少々

トミトミトミー @cook_40038771

青森の・・・アピオスです！！シンプルに、ガーリックとオリーブオイルでソテーしてみたよ！！
このレシピの生い立ち
スーパーで久しぶりに、アピオス（ほどいも）をみたので、食べたくなって。

アピオスのガーリックソテー

トミトミトミー @cook_40038771

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材料

アピオス 1p
にんにくペースト少々
オリーブオイル少々
塩胡椒少々

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作り方

1

アピオスを洗う。
2

オリーブオイルでにんにくの香りを出したら、アピオスを炒める。
3

蓋をして、蒸し焼きにする。
塩胡椒をして、どおぞ！！
4

コツ・ポイント

全体の形が西洋梨（アピオン＝APION）によく似ている事から、アピオスになったみたいです。
MYキッチンにも少しですが・・驚異的な・・栄養価の事を書いています。

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つくれぽ

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トミトミトミー @cook_40038771

2008/11/25 13:56に公開

広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　

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