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☆里芋としめじの具沢山あんかけ☆
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☆里芋としめじの具沢山あんかけ☆-レシピのメイン写真

☆里芋としめじの具沢山あんかけ☆

PinkyMakorin
PinkyMakorin @cook_40076008

里芋とた~っぷりの具でお腹も満足v^^v
このレシピの生い立ち
母がこのかぼちゃバージョン作ってたので・・・^^

里芋とた~っぷりの具でお腹も満足v^^v
このレシピの生い立ち
母がこのかぼちゃバージョン作ってたので・・・^^

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☆里芋としめじの具沢山あんかけ☆

PinkyMakorin
PinkyMakorin @cook_40076008

里芋とた~っぷりの具でお腹も満足v^^v
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母がこのかぼちゃバージョン作ってたので・・・^^

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母がこのかぼちゃバージョン作ってたので・・・^^

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材料

3人分
  • 里芋 1袋(5~6個)
  • 鶏ひき肉 120㌘
  • しめじ 1/2袋
  • にんじん 1/4本
  • たまねぎ 1/4玉
  • ★だし汁 2カップ
  • ★酢 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは食べやすい大きさにカットし、にんじん・たまねぎは細切りにする。

  2. 2

    鍋に油をひき、ひき肉・にんじん・たまねぎを炒める。
    ★を入れて、しめじを入れる。
    水溶き片栗粉を入れてあんc完成!!

  3. 3

    里芋の皮を剥き、油で素揚げする。

  4. 4

    お皿に里芋を盛り付け、あんをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料等いつも目分量なので味を見ながら自分好みに調整して下さいね^^
た~っぷりとろみを付けると美味しいですよ~☆

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PinkyMakorin
PinkyMakorin @cook_40076008
2008/11/21 03:43に公開
食は永遠のテーマ☆日々、『ごはんがススムくんレシピ』求めてます^^
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このレシピのキーワード

あんかけ 里芋 シメジ にんじん 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18059152
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