鍋に、トマトをおろし金で丸ごとすり下ろします。（細かくカットしても良し）

火を付け、塩コショウを少々。トマトの色がちょっと濃い赤色なるまで煮つめます。（トマトピューレっぽい感じ）

トマトを煮つめている合間に、ジャガイモ、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切っておきます。

トマトが煮詰まったら、●と野菜、豚肉を投入！
後は野菜が柔らかくなるまでコトコト…。（途中、灰汁を取ります）

野菜に火が通ったら、シチューの素を投入。
トマトで多少とろみが付いているので、シチューの素は様子を見ながら入れて下さい。