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簡単♪れんこんのソース炒め
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簡単♪れんこんのソース炒め-レシピのメイン写真

簡単♪れんこんのソース炒め

ぶークリーム
ぶークリーム @cook_40074066

煮物やきんぴらにしがちなれんこん。たまにはこんな味付け、いかがですか?お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
れんこんをソース味で食べるのは母から教わりました。子どもも好きな味付けです^^
最初はれんこんだけで作っていましたが、豚肉を入れたらコクが出てごはんに合うので入れるようになりました。

煮物やきんぴらにしがちなれんこん。たまにはこんな味付け、いかがですか?お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
れんこんをソース味で食べるのは母から教わりました。子どもも好きな味付けです^^
最初はれんこんだけで作っていましたが、豚肉を入れたらコクが出てごはんに合うので入れるようになりました。

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簡単♪れんこんのソース炒め

ぶークリーム
ぶークリーム @cook_40074066

煮物やきんぴらにしがちなれんこん。たまにはこんな味付け、いかがですか?お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
れんこんをソース味で食べるのは母から教わりました。子どもも好きな味付けです^^
最初はれんこんだけで作っていましたが、豚肉を入れたらコクが出てごはんに合うので入れるようになりました。

煮物やきんぴらにしがちなれんこん。たまにはこんな味付け、いかがですか?お弁当にも♫
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れんこんをソース味で食べるのは母から教わりました。子どもも好きな味付けです^^
最初はれんこんだけで作っていましたが、豚肉を入れたらコクが出てごはんに合うので入れるようになりました。

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材料

4人分くらい
  • れんこん 今回は中くらい2節
  • 豚バラ切り落とし 100g
  • ★中農ソース 大さじ1と1/2~
  • ★砂糖  小さじ1/2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは、2、3㎜にスライス(大きければ半月に)して酢水にさらす。
    豚肉は、大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、水気をきったれんこんを入れて炒める。

  3. 3

    れんこんが炒まったら(少し透明がかってきます)★の調味料を入れて味を絡ませる。

    • 簡単♪れんこんのソース炒め作り方3写真

コツ・ポイント

れんこんだけでもできますが、豚肉を少しでも入れるとコクがでます。
れんこんのサイズにもよるので、味付けはお好みで加減してください。
お好きな方は、鰹節をかけても。

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ぶークリーム
ぶークリーム @cook_40074066
2013/02/24 21:36に公開
お料理とお菓子作りが大好きな母と娘ふたりで、ぶークリーム☆皆さんのレシピに日々助けられています。茨城在住です。よろしくぶぅ♪だんなさんと息子(ひとり暮らし)もいます(^o^)
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん 豚バラ肉

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