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万能！簡単！きのこのこのこ煮♪
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万能！簡単！きのこのこのこ煮♪-レシピのメイン写真

万能！簡単！きのこのこのこ煮♪

ほくねぇ
ほくねぇ @cook_40057586

そのまま食べてよし！
おろしにかけて、うどんにのせて、
パスタにからめてもよし！
保存もきくし使えますよ～♪
このレシピの生い立ち
えのきが安かったので
煮て保存すれば日持ちするなーっと
思いつきました(*^_^*)ｖ

そのまま食べてよし！
おろしにかけて、うどんにのせて、
パスタにからめてもよし！
保存もきくし使えますよ～♪
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えのきが安かったので
煮て保存すれば日持ちするなーっと
思いつきました(*^_^*)ｖ

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万能！簡単！きのこのこのこ煮♪

ほくねぇ
ほくねぇ @cook_40057586

そのまま食べてよし！
おろしにかけて、うどんにのせて、
パスタにからめてもよし！
保存もきくし使えますよ～♪
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えのきが安かったので
煮て保存すれば日持ちするなーっと
思いつきました(*^_^*)ｖ

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おろしにかけて、うどんにのせて、
パスタにからめてもよし！
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材料

  • えのき 2袋
  • まいたけ 1袋
  • ●こんぶだし 大さじ1
  • ●お酒 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこを洗い、いしづきをとる。
    えのきは半分にカットしてばらす。
    他のきのこもえのき程度の大きさにカットしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、きのこを炒める。

  3. 3

    軽くしんなりしてきたら●印の調味量を加えて、よく炒めてできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

火を通してあるので、冷蔵庫で保存しておけばかなりもちますよ！
薄味で作ってもきのこのだしがでるので
十分おいしくいただけますよー♪
きのこはお好きなきのこを合わせて自分流にしてどうぞ～
煮物のだしにしてもＧＯＯＤ！

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ほくねぇ
ほくねぇ @cook_40057586
2008/11/13 09:41に公開
料理ビギナーです。皆さんのレシピ参考にしながらがんばりまーーーす！
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このレシピのキーワード

煮物 えのき 酒 まいたけ

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