♪ ~ おさしみで簡単サラダ ~ ♪

のぶ太君
のぶ太君 @cook_40041535

新鮮なお刺身をサラダ感覚でいただきましょう!旨みが倍増ですよ!!!
このレシピの生い立ち
自分の好きな物を組み合わせてみました!!

♪ ~ おさしみで簡単サラダ ~ ♪

新鮮なお刺身をサラダ感覚でいただきましょう!旨みが倍増ですよ!!!
このレシピの生い立ち
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材料

3~4人
  1. さしみサーモン等) 鯛・・片身、サーモン・・200g
  2. さしみのつま(大根のけん) 少々
  3. カイワレ大根 2パック
  4. クレイジーソルトか味塩 少々
  5. 松の実(あれば) 少々
  6. 春巻きの皮 2枚

作り方

  1. 1

    大き目の皿に大根のけんを敷き詰め洗浄したカイワレ大根も1パック分だけ敷き詰めます。

  2. 2

    短冊の刺身を適当な大きさに切り、並べます。松の実を散らす。

  3. 3

    春巻きの皮を油で表裏10秒づつ揚げたら冷まし、きれいなビニール袋に入れて軽く砕きます。

  4. 4

    後は砕いた春巻きの皮をかけて残りのカイワレ大根を飾って完成!!

コツ・ポイント

切ってある刺身でもOKですよ!塩は多目がおススメ!!

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のぶ太君
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大好物な料理はもちろんですが、僕自身が幼少時代に嫌いで料理をするうちに好きになった料理を特に紹介したいと思っています。せっかくの食材を嫌々食べられるのって作った人と食材に対して失礼だと思います(`ε´)僕の料理は作りやすいを基本にしています。理由は子供でも作りやすいから!子供は自分の作った料理には愛着心がわくものです。ぜひお子さんと料理して下さい(^^)嫌いな物を克服させましょう!!
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