具沢山☆ひじきの煮物

雫石(^‐^)
雫石(^‐^) @cook_40097752

うちのひじきの煮物は具沢山です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれました("⌒∇⌒")
子供も大好きです(๑•ᴗ•๑)♡

具沢山☆ひじきの煮物

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このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれました("⌒∇⌒")
子供も大好きです(๑•ᴗ•๑)♡

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材料

3〜4人分
  1. ひじき(今回は生) 150g
  2. 鶏肉 100g
  3. にんじん 1/3本
  4. 油あげ 小さめサイズ2枚
  5. こんにゃく 1/4枚
  6. ちくわ 1〜2本
  7. 大豆 1/2缶
  8. ごま 少量
  9. ☆砂糖 大さじ2
  10. ☆しょうゆ 大さじ2
  11. ☆みりん 大さじ1
  12. 150㏄
  13. ☆本だし 小さじ1強

作り方

  1. 1

    ひじきは水で洗い水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は大豆ぐらいの大きさ、にんじんは小さいいちょう切り。
    ちくわは半月切り、油あげとこんにゃくは細切りにする。

  3. 3

    ごま油でひじき以外の材料を炒める。
    ある程度炒めたら、ひじきを入れさっと炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を入れ、落としぶたをして煮込む。(弱火〜弱中火)

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雫石(^‐^)
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お菓子作りが好きです。自分で食べるより人に食べてもらうのが好きです。
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