具沢山☆ひじきの煮物

具沢山☆ひじきの煮物-レシピのメイン写真

具沢山☆ひじきの煮物

雫石（＾‐＾） @cook_40097752

うちのひじきの煮物は具沢山です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれました("⌒∇⌒")
子供も大好きです(๑•ᴗ•๑)♡

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雫石（＾‐＾） @cook_40097752

うちのひじきの煮物は具沢山です(*^-^*)
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お母さんがよく作ってくれました("⌒∇⌒")
子供も大好きです(๑•ᴗ•๑)♡

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材料

3〜4人分

ひじき(今回は生） 150g
鶏肉 100g
にんじん 1/3本
油あげ小さめサイズ2枚
こんにゃく 1/4枚
ちくわ 1〜2本
大豆 1/2缶
ごま油少量
☆砂糖大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
☆みりん大さじ1
☆水 150㏄
☆本だし小さじ1強

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作り方

1
ひじきは水で洗い水気を切る。
2
鶏肉は大豆ぐらいの大きさ、にんじんは小さいいちょう切り。
ちくわは半月切り、油あげとこんにゃくは細切りにする。
3
ごま油でひじき以外の材料を炒める。
ある程度炒めたら、ひじきを入れさっと炒める。
4
☆の調味料を入れ、落としぶたをして煮込む。（弱火〜弱中火）

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雫石（＾‐＾） @cook_40097752

2014/02/15 13:44に公開

お菓子作りが好きです。自分で食べるより人に食べてもらうのが好きです。

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