バジルで✿お野菜プチトマうまサラダ✿
かずちゃん。 @cook_40040038
季節のもの。
新玉葱＆春キャベツ＆プチトマト（おまけ・笑）
子供に沢山食べて欲しくて
味付けはシンプルに。
このレシピの生い立ち
旬のお野菜のうま味を沢山食べたかったの( *´艸)
バジルで✿お野菜プチトマうまサラダ✿
季節のもの。
新玉葱＆春キャベツ＆プチトマト（おまけ・笑）
子供に沢山食べて欲しくて
味付けはシンプルに。
このレシピの生い立ち
旬のお野菜のうま味を沢山食べたかったの( *´艸)
作り方
- 1
春キャベツは粗みじん切りに。
- 2
新玉葱は繊維に逆らい薄くスライス。
- 3
①と②をボウルに入れて分量外のお塩をふりかけて揉む・揉む・揉む！！
- 4
水分が出てきたら流水で洗ってギュッと絞る。
- 5
バジルペーストを味を見ながら合える。
↑
お品によっては塩分がキツいものも有るので・・・ - 6
クレイジーソルトとお好みでＢＰをふりかけてプチトマトも合えて出来上がり。
- 7
香草がお嫌いでなかったらローズマリー等の乾燥させた香草を掛けても美味しいです。
コツ・ポイント
特に無いです。
お好きな香草で色々試しても楽しいと思います☆
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