【ホシノ】山食 yokke @cook_40059600 ふんわり香ばしいクセのない山食。このレシピの生い立ちクセのないトーストに最適なレシピを色々な本を見ながら作りました。 もっと読む ふんわり香ばしいクセのない山食。このレシピの生い立ちクセのないトーストに最適なレシピを色々な本を見ながら作りました。 もっと読む 【ホシノ】山食 yokke @cook_40059600 ふんわり香ばしいクセのない山食。このレシピの生い立ちクセのないトーストに最適なレシピを色々な本を見ながら作りました。 もっと読む ふんわり香ばしいクセのない山食。このレシピの生い立ちクセのないトーストに最適なレシピを色々な本を見ながら作りました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 半斤 強力粉95% 190g 【230g】 薄力粉5% 10g【20g】 ホシノ生種10% 20g【25g】 水40% 80g【100g】 ミルク20% 40g【50g】 塩1.5% 3g【4g】 砂糖4% 8g【10g】 ショートニング5% 10g【12g】 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 【捏ね】ＦＰで２分。 2 【一次発酵】２倍になるまで。 3 【ベンチタイム】分割なしで丸め直して１５分。 4 【成形】長方形に麺棒で伸ばし、型に合わせて左右を少し折り曲げ端からくるくると巻いて、型に入れる。 5 【ホイロ】型から少しはみ出すまで。ちなみに２４度で１００mほどかかりました。 6 【焼成】２２０度で２５m 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18065659 コピーしました！ yokke @cook_40059600 2010/06/02 04:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー よろしくお願いします もっと読む このレシピのキーワード 牛乳 強力粉 薄力粉 似たレシピ その他のレシピ 銅製カヌレ型を使う前に… 大葉とみょうがにすり胡麻♡冷奴 ♡ゆず塩からあげ♡ かるぱすInカルパス まぐろ和えるだけ🇵🇫タヒチ風ポワソンクリュ ダイエットにも♥5分で出来る簡単豆腐丼 豆腐のパセリチーズパン粉焼き 豚バラ肉のねぎ塩だれ 定食屋の味☆牛肉ピーマン 市販ルーde絶品☆クリームシチュー☆ 美味☆ポテトのミートグラタン☆ 夏みかん(オレンジも可)パウダー シンプル★チーズ春巻き 簡単で可愛い餡入りうさぎ団子 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18065659
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