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夏にぴったり!!トマトスープ
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夏にぴったり!!トマトスープ-レシピのメイン写真

夏にぴったり!!トマトスープ

あまよさん
あまよさん @cook_40091317

夏の暑さもさわやかなスープで乗り切れます。少し濃いめの味がお勧めです。
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたときにスープもおいしいよと教えてもらってから、自分で指導錯誤して作りました。今では夏の定番スープになりました。

夏の暑さもさわやかなスープで乗り切れます。少し濃いめの味がお勧めです。
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたときにスープもおいしいよと教えてもらってから、自分で指導錯誤して作りました。今では夏の定番スープになりました。

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夏にぴったり!!トマトスープ

あまよさん
あまよさん @cook_40091317

夏の暑さもさわやかなスープで乗り切れます。少し濃いめの味がお勧めです。
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたときにスープもおいしいよと教えてもらってから、自分で指導錯誤して作りました。今では夏の定番スープになりました。

夏の暑さもさわやかなスープで乗り切れます。少し濃いめの味がお勧めです。
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材料

4人分
  • とまと 大2個
  • ★ウエイパー 大さじ1
  • ★水 カップ6
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 少々
  • サニーレタス 彩りに
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきし、ざく切りにする。トマトと★のついたものを鍋に入れ沸騰させる。

  2. 2

    トマトに火が通ったら味をみて、塩コショウをする。味が調ったら、オリーブオイルを少し入れる。

コツ・ポイント

トマトは湯むきをしていないと皮がぱさぱさします。ここにモッツァレラチーズを少し入れるとコクが出ますよ。ウエイパーが足らないときはお好みで足してください。

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あまよさん
あまよさん @cook_40091317
2010/06/17 07:18に公開
友達から教えてもらってクックパットを利用しています。 たくさんのレシピがあってとても参考になります。 我が家は6人家族。上は80歳、下は12歳と年齢の幅も広いので同じ食材を2品の料理にしたりしています。簡単でおいしいレシピを心がけています。
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このレシピのキーワード

スープ トマト サニーレタス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066347
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