エリンギはうすく短冊切りにする。
ほうれん草は５ｃｍ幅くらいに切っておく。

フライパンにバターを入れ溶かす。

溶けたらエリンギを加える。

エリンギをある程度炒めたらミックスベジタブルを加え炒める。

エリンギに焼き色がついたらほうれん草を茎・葉の順で加え炒めていく。

全体に火が入ったら塩・コショウで味付けをする。

数滴醤油を入れる。
（醤油を入れると香ばしくなります。）

さっとまぜあわせて
できあがり❤

お皿に盛りつけて
食卓へ❤

１２．１１．１おかげさまで話題入りすることができました！
ありがとうございます❤