①豆腐をしっかり水切りします。

②耐熱容器に薄くスライスした玉ねぎを入れて塩をふり、しんなりするまでレンジでチン。

③豆腐を②に加え、スプーンの背などで豆腐を潰します。

④マヨネーズ・醤油を加えて混ぜます。

⑤全体がとろりとしるまでよく混ぜ、チーズと薄くスライスしたウィンナーをのせます。

⑥ブラックペッパーをふり、醤油をちょろりんと垂らして、オーブンで焼きます。

※④と⑥の醤油は少しでOK。マヨネーズとチーズの塩分があるので、入れ過ぎないようご注意を。

⑦ウィンナーに火が通り、全体にこんがり焼き目が付いたら出来上がり。