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紫たまねぎと胡瓜のごま和え
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紫たまねぎと胡瓜のごま和え-レシピのメイン写真

紫たまねぎと胡瓜のごま和え

しきママ
しきママ @cook_40043802

あと一品欲しいな、という時に。彩りもきれいですよ。
このレシピの生い立ち
胡瓜だけじゃ寂しいので、紫たまねぎも入れてみました。
我が家はみんな、ごま和えが大好き♪

あと一品欲しいな、という時に。彩りもきれいですよ。
このレシピの生い立ち
胡瓜だけじゃ寂しいので、紫たまねぎも入れてみました。
我が家はみんな、ごま和えが大好き♪

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紫たまねぎと胡瓜のごま和え

しきママ
しきママ @cook_40043802

あと一品欲しいな、という時に。彩りもきれいですよ。
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胡瓜だけじゃ寂しいので、紫たまねぎも入れてみました。
我が家はみんな、ごま和えが大好き♪

あと一品欲しいな、という時に。彩りもきれいですよ。
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胡瓜だけじゃ寂しいので、紫たまねぎも入れてみました。
我が家はみんな、ごま和えが大好き♪

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材料

2人分
  • 紫たまねぎ 1/2玉
  • 胡瓜 1/2本
  • ●すりごま 大さじ1~2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1と1/2
  • ●酢 小さじ1
  • ●おろししょうが(チューブ) 1cm程度
  • 塩(塩もみ用) 適量
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作り方

  1. 1

    紫たまねぎ1/2玉をさらに半分に切り、スライスする。
    胡瓜1/2本を縦半分に切り、半月にスライスする。

  2. 2

    1を塩もみする。

  3. 3

    ●を加えて、よく混ぜる。

コツ・ポイント

おろししょうがを入れなければ、甘めのごま和えに仕上がると思います。
入れた方が、味がシャキッ!とした感じで好きなんです。

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しきママ
しきママ @cook_40043802
2010/06/28 09:56に公開
食べることは大好き。でも作るのはちょっと苦手。ここでおいしくて簡単なレシピを探し、お料理上手になるため頑張ります!
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ごま和え キュウリ レッドオニオン

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