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サクサクッ♪長芋の豚肉巻き
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サクサクッ♪長芋の豚肉巻き-レシピのメイン写真

サクサクッ♪長芋の豚肉巻き

Relief
Relief @cook_40018724

巻くだけ~焼くだけ~♪な簡単おかず。お弁当にもご飯のおかずにもお酒のつまみにもばっちり☆お好みのタレや調味料でどうぞ。
このレシピの生い立ち
焼いた長芋が大好きなので、お弁当のおかずにならないかと考えました。

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巻くだけ~焼くだけ~♪な簡単おかず。お弁当にもご飯のおかずにもお酒のつまみにもばっちり☆お好みのタレや調味料でどうぞ。
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材料

10個分
  • 豚薄切肉(豚こまでも三枚肉でも) 10枚
  • 長芋 1センチ角×4センチが10本
  • 塩胡椒 適量
  • 市販の焼肉のタレ お好みで
  • レモンと塩 お好みで
  • ポン酢とモミジおろしor柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて角棒状に切る。

  2. 2

    豚肉を広げて長芋を載せて巻く。

  3. 3

    薄く塩胡椒して巻き終わりの部分が下になるようにフライパンに並べて中火で焼く。

  4. 4

    焼く面を変えながら全体的に焼き目が付いたら完成。

コツ・ポイント

お弁当に入れるなら、焼肉のタレがおすすめです。タレを回しかけて転がしながら焼肉のタレが煮詰まって豚肉にからんだらできあがり。

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Relief
Relief @cook_40018724
2010/06/10 01:00に公開
簡単でヘルシー、さっぱりでおいしい食事作りを心がけています。
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このレシピのキーワード

肉巻き 三枚肉 お肉 豚こま レモン 山芋

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