アメリカ 自家製バニラエッセンス
takako6262 @cook_40039134
バニラエッセンスがお家で作れるって知ってますか？添加物ゼロ、香りが素晴らしいです。
このレシピの生い立ち
夫の母（アメリカ人）から教えてもらいました。
アメリカ 自家製バニラエッセンス
バニラエッセンスがお家で作れるって知ってますか？添加物ゼロ、香りが素晴らしいです。
このレシピの生い立ち
夫の母（アメリカ人）から教えてもらいました。
作り方
- 1
１、バニラビーンズをキッチン鋏で開き実を取り出し、さやも実も密封容器に入れウオッカを注ぐ。
- 2
２．瓶を時々振りながら３週間で完成。お菓子やパンに大さじ１位入れる。
コツ・ポイント
バニラビーンズを開くのが面倒だったら、手で折るだけでも構いません。ウオッカが沁みて実が溶け出します。ウオッカはうちはアルコール度２１パーセントを使いましたが、もっと高くてもいいです。使う時はお好きな量をお好きな料理に入れてください。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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