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レンジで簡単!鮭団子
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レンジで簡単!鮭団子-レシピのメイン写真

レンジで簡単!鮭団子

かずちぇしゃ
かずちぇしゃ @cook_40057944

「レンジで簡単!エビ団子」(レシピID:18004914 )の姉妹品。
中身を変えて鮭で作ってみました。

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具を変えて色々な団子に挑戦中です。

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材料

  • はんぺん 1/2枚
  • 生鮭 2切れ
  • 片栗粉 小さじ1杯くらい
  • 小ねぎ 適量
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    はんぺんは袋の中で軽く潰した後,ポリ袋などに移し,塊が無くなるまで袋の上から揉む。

  2. 2

    生鮭の皮を剥ぎ,粘りが出るまで叩いた後,小ねぎと生姜を混ぜる。

    • レンジで簡単!鮭団子作り方2写真
  3. 3

    混ぜで叩いてなんとなく一塊になるまで。

    • レンジで簡単!鮭団子作り方3写真
  4. 4

    1のはんぺん入りポリ袋の中に,3の鮭を入れ袋の上からモミモミ。なるべくよく混ざるように。

    • レンジで簡単!鮭団子作り方4写真
  5. 5

    袋の角を切って,食べやすい多きさ分を搾り出す。

    • レンジで簡単!鮭団子作り方5写真
  6. 6

    軽くラップをして電子レンジ600Wで約1分。
    裏返してまた約1分。
    出来上がり!

    • レンジで簡単!鮭団子作り方6写真
  7. 7

    トップの写真は野菜コンソメスープに入れたものです。

コツ・ポイント

はんぺんを滑らかにしたり,エビを叩いたりは,すり鉢でもOKです。(うちにはないので・・・)

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かずちぇしゃ
かずちぇしゃ @cook_40057944
2010/06/10 12:52に公開
主婦暦5年でようやく料理のアレンジに挑戦できるようになりました。薄味,ヘルシー,簡単をキーワードに料理を作りたいと思っています。
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このレシピのキーワード

おだんご 鮭 片栗粉 はんぺん こねぎ しょうが

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