おつまみに串でピーちく天
MISA３ @cook_40058515
串に刺して揚げるだけでおつまみ風になってイイ感じでしょ？それに絶対美味しいから試してみて！
このレシピの生い立ち
ちくわだけより何か一緒に揚げたほうが美味しいのです。彩りを考えてピーマンを使ってみました。
おつまみに串でピーちく天
串に刺して揚げるだけでおつまみ風になってイイ感じでしょ？それに絶対美味しいから試してみて！
このレシピの生い立ち
ちくわだけより何か一緒に揚げたほうが美味しいのです。彩りを考えてピーマンを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
細いちくわは真中から半分に切り、更に縦に２等分する。
太いちくわは長さを半分にした後、縦に４等分。 -
- 2
ピーマンは種を取り除いてちくわと同じくらいの大きさに切る。
-
- 3
ピーマンでちくわを包むようにしながら串に刺す。
ピーマンが外側の方が折れにくいと思います。 -
- 4
天ぷら粉と水で衣を作り、串に衣をつけて170度くらいの油で１分くらい揚げる。
-
- 5
油を切ってできあがり♪ 天つゆなどはお好みで。
※ピーマンのヘタの部分はちくわを外側にしたほうが作り易いです。 -
- 6
衣がもったいないから
おつまみに串鶏天
レシピID :18071424
も一緒にどうですか？(^_^) -
コツ・ポイント
衣は縦長い容器で作ると少量でもからませやすいです。衣がしっかり付いた方が好みなら、小麦粉を軽くまぶしてからくぐらせるといいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18068326
