ウチのカレーの隠し味

ウチのカレーの隠し味-レシピのメイン写真

ウチのカレーの隠し味

おみなん @cook_40038773

市販のカレールーで作るいつものカレーにほんの一手間。フルーティーでスパイス香る我が家流の満足カレーです。
このレシピの生い立ち
いつも市販のルーで作るカレーに一工夫。
いつの間にか我が家の定番になってます。

市販のカレールーで作るいつものカレーにほんの一手間。フルーティーでスパイス香る我が家流の満足カレーです。
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いつも市販のルーで作るカレーに一工夫。
いつの間にか我が家の定番になってます。

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ウチのカレーの隠し味

おみなん @cook_40038773

市販のカレールーで作るいつものカレーにほんの一手間。フルーティーでスパイス香る我が家流の満足カレーです。
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いつも市販のルーで作るカレーに一工夫。
いつの間にか我が家の定番になってます。

市販のカレールーで作るいつものカレーにほんの一手間。フルーティーでスパイス香る我が家流の満足カレーです。
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材料

5皿分

（最初の隠し味）
ニンニク 1片
生姜１片
クミンシード小さじ1
（最後の隠し味）
フルーツチャツネ大さじ２

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作り方

1
にんにく・生姜はみじん切りにする。
クミンシードは分量どおり用意しておく。
2
１の材料を油大さじ2で焦げないように、香りが出るまで炒める。
3
・・・その後は玉葱を炒めるなど、いつものご家庭の作り方でカレーを作ります。
4
食べる直前に、フルーツチャツネを投入。全体によく混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

コツなど特にありません。いつものカレーにほんの一手間かけるだけです。
奥行きのあるカレーになりますよ。どうぞお試しあれ！

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おみなん @cook_40038773

2010/06/08 14:34に公開

食いしん坊の旦那と食べ盛りの娘二人に囲まれて、日々献立を考えるのは大変です^^; 簡単で旨い料理を目指し頑張ってま～す！！ブログでも普段のごはんの様子を紹介してます。よければ遊びに来て下さい♪ 　http://ameblo.jp/misha-toradoko/

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このレシピのキーワード

カレーフルーツにんにくクミンしょうが

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