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豚とキャベツのミルク味噌鍋
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豚とキャベツのミルク味噌鍋-レシピのメイン写真

豚とキャベツのミルク味噌鍋

ややや子
ややや子 @cook_40065226

牛乳と味噌は意外によく合うんです!クリーミィな味わいで,滋養たっぷり。お子さんにもいいかも。
このレシピの生い立ち
実は日切れの牛乳をどうにかして使いきろうと考えて作ったものですが,思いのほか美味しくできたのでご紹介。

牛乳と味噌は意外によく合うんです!クリーミィな味わいで,滋養たっぷり。お子さんにもいいかも。
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実は日切れの牛乳をどうにかして使いきろうと考えて作ったものですが,思いのほか美味しくできたのでご紹介。

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豚とキャベツのミルク味噌鍋

ややや子
ややや子 @cook_40065226

牛乳と味噌は意外によく合うんです!クリーミィな味わいで,滋養たっぷり。お子さんにもいいかも。
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実は日切れの牛乳をどうにかして使いきろうと考えて作ったものですが,思いのほか美味しくできたのでご紹介。

牛乳と味噌は意外によく合うんです!クリーミィな味わいで,滋養たっぷり。お子さんにもいいかも。
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材料

4人分
  • 牛乳 1パック
  • キャベツ 半分
  • 豚こま 200g
  • ウインナ 8本
  • きのこ 1袋
  • だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに,きのこは食べやすくほぐして鍋に入れる。

  2. 2

    豚こまとウインナ(はしやフォークで穴をあける)をその上に入れる。キャベツが山盛りでも煮るとかさが減るから気にしない!

  3. 3

    牛乳1パックを入れ煮る。キャベツのかさが減るのを待つ。

  4. 4

    キャベツのかさが減ったらばだしの素小さじ2,味噌大さじ3〜4を溶き入れる。

  5. 5

    よく煮れば出来上がり(´∀`)

コツ・ポイント

味噌大さじ4は味濃いめです。お好みで調節して下さい。材料は自由に変えてみて下さいね!

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ややや子
ややや子 @cook_40065226
2011/11/11 08:58に公開

このレシピのキーワード

味噌鍋 キノコ キャベツ ソーセージ 牛乳 豚こま 味噌

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