パーティーの華♥ケーキ寿司
ぴろりん社長 @cook_40079359
取り分けは難しいので、一人前つづ作るのがおすすめ！
このレシピの生い立ち
年賀状用写真にするために作ってみましたが、味は確かでした♪
パーティーの華♥ケーキ寿司
取り分けは難しいので、一人前つづ作るのがおすすめ！
このレシピの生い立ち
年賀状用写真にするために作ってみましたが、味は確かでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は１cmにざく切りし、水大さじ２とだしの素と一緒にレンジで２分。
- 2
にんじんは２cmほどの細かい千切りにし、レンジで２分。えのき茸と一緒にレンジに入れるとひと手間省略になります。
- 3
小松菜は茹でて水にさらしたあと、しっかり水気を絞ってみじん切りします。
- 4
炊きたてご飯に寿司の子と白ゴマと〈１〉を入れ、切るように混ぜ、土台となる酢飯を作ります。
- 5
酢飯の型に牛乳パックを使用します。１Lパックの折れ目のない部分を２枚用意します。
-
- 6
両端を５cmづつ重ねてホチキスで止めて、酢飯→小松菜→酢飯→にんじん→酢飯、と重ねます。
-
- 7
お刺身は花の中心にする部分は通常より薄く小さく切り、レタスは千切りにします。
- 8
お刺身の花は、まな板の上で形を作ってから乗せます。あとは、センスを信じて盛りつけ♪わさび醤油をお好みで！
-
コツ・ポイント
今回の量はしっかりご飯になる量です。お味噌汁や簡単な付け合せを付ければ立派なランチになります♪他の料理の量に応じて、ご飯は２段にしたり、土台の小さくしたり調節しましょう。
つくれぽ
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