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絶品ジャム入りヨーグルトパウンドケーキ♪
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絶品ジャム入りヨーグルトパウンドケーキ♪-レシピのメイン写真

絶品ジャム入りヨーグルトパウンドケーキ♪

☆ナォ☆
☆ナォ☆ @cook_40098524

お土産や、おやつに♪1時間以内で作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
もちもちのパウンドケーキが作りたくて、余ったヨーグルトとジャムで作りました。

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材料

10人分
  • サラダ油 50g
  • ヨーグルト(プレーン) 200g
  • 砂糖 30g
  • 卵 2個
  • バニラエッセンス 3、4振り
  • ホットケーキミックス 200g
  • レモン汁(なくても可) 3振り
  • いちごジャム 60g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱する。パウンド型にサラダ油を薄く塗り、クッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れミキサーで混ぜる。次に砂糖→混ぜる→サラダ油→の順で混ぜる。

  3. 3

    次に、ヨーグルトを入れて混ぜる。次にバニラエッセンス、レモン汁を振り入れ混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れたらミキサーの弱か、泡立て器でぐるぐる混ぜ、粉っぽさがなくなったら型へ流し込む。

  5. 5

    2、3回型をトントンと落として空気ぬきしたら、上からジャムを入れてスプーンでグルッと軽く!生地に混ぜ合わせる。

  6. 6

    180℃のオーブンで、25分位焼いて、粗熱が取れたら型から出して完成♪

コツ・ポイント

イチゴジャム以外のジャムでもいけます。簡単まぜるだけ。

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☆ナォ☆
☆ナォ☆ @cook_40098524
2010/06/07 16:44に公開
才です。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ジャム イチゴ 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト レモン

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