鶏むねと椎茸のマヨポン焼き！
やーーぎ @cook_40313538
パサつきもあまりなく、おつまみにもご飯のお供にも！わたしはお弁当にも入れました♪
分量は少なめなのでガッツリ2人前から調味料倍量がちょうどいいかと思います！
鶏むねと椎茸のマヨポン焼き！
パサつきもあまりなく、おつまみにもご飯のお供にも！わたしはお弁当にも入れました♪
分量は少なめなのでガッツリ2人前から調味料倍量がちょうどいいかと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を薄めの一口大に切ります。冷凍して半壊等ぐらいだと切りやすい！
- 2
⭐︎に15分程度つけておきます！冷凍の胸肉を使う場合は解けるぐらいまで
- 3
つけた液を軽く捨てて片栗粉をまぶし、気持ち多めの油で揚げ焼きにします（20センチのフライパンで大さじ1ぐらいで OK）
- 4
胸肉をこのまま食べると想像したときにもう少し焼きたいなーぐらいで椎茸を投入！大きめの椎茸6等分ぐらいにしました
- 5
★を合わせて混ぜておき、焦げ目がついてきたら少し火を弱めて加え、混ぜ合わせます
- 6
マヨネーズが分離しますが温まると混ざるのでそこで完成⭐︎
- 7
小ネギを入れる場合は★のタイミング、もしくは完成後にのせてください！お弁当には★がおすすめ！
コツ・ポイント
にんにくをいれても美味しいです♪
その場合は★に合わせて入れてください！
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