フランスふう!ポテトスープ
小さい頃から慣れ親しんだスープです。夏は冷たくして召し上がれ~
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小さい頃から慣れ親しんだスープです♪
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小さい頃から慣れ親しんだスープです♪
ジャガイモはいちょう切り、ネギはみじん切り、玉ねぎは薄切りにしておく
鍋にバターをとかし白ネギ、たまねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、ジャガイモと小麦粉を入れて炒めます
水4カップ、固形スープを入れてジャガイモが柔らかくなるまで火を通します
火が通ったらミルクを入れ、塩コショウで味をととのえます
夏は、つめた~く冷やして♪
パスタを入れてスープパスタも美味です
な~んもありません。
玉ねぎを焦がさないように気をつけてね
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