定番♪キジ焼き弁当
モーリーママ @cook_40034292
うちで定番のお弁当1番人気ﾒﾆｭｰ♪お腹がすいてる時、若い頃（笑）がっつり食べて大満足らしいです。
このレシピの生い立ち
昔（20年ぐらい前の）料理本にキジ焼きって載ってて、それを作ったのがはじまり。何故鶏なのにキジなんだろうね？お弁当向けに短時間で出来るようにレンチン活用しています。分量も長い月日のうちに適当になってるかも（笑）
定番♪キジ焼き弁当
うちで定番のお弁当1番人気ﾒﾆｭｰ♪お腹がすいてる時、若い頃（笑）がっつり食べて大満足らしいです。
このレシピの生い立ち
昔（20年ぐらい前の）料理本にキジ焼きって載ってて、それを作ったのがはじまり。何故鶏なのにキジなんだろうね？お弁当向けに短時間で出来るようにレンチン活用しています。分量も長い月日のうちに適当になってるかも（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
●にうすめのそぎ切りにした鶏モモ肉を漬けておく。
（前日に仕込んでおくといいです） - 2
１を汁ごとフライパンで両面じっくり焼く。 （中弱火でないと焦げやすいので注意）
- 3
ご飯の上に海苔をちぎってのせ、焼いた鶏をのせて白ゴマをふる。
出来上がり～ - 4
＜電子レンジ使用＞
１を耐熱容器に入れレンジで中まで火を通す。フライパンに入れてさっと焼き目をつける。生焼けの心配無♪ - 5
ある日の旦那弁当♪
-
- 6
H22.4.27話題入りしました。作ってくださったみなさん、どうもありがとう♡
-
- 7
丼にしても美味しいよ♪
-
コツ・ポイント
フライパンだけで焼くときは蓋をしたら短時間で出来ます。気をつけないと焦げちゃうので注意。
時間が無い時はレンチンして生焼けの心配がないようにしています。
海苔はたっぷりが美味しい♪
つくれぽ
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