今回の材料です。
切って、茹でて混ぜるだけです。

ニラは洗って４～5㎝に切る。ハムは半分に切り３ミリ幅の長方形に切る。
レモンは４等分にきり鷹の爪は小口切りにする。

にんにくは皮をむく。鍋に適量の水を入れにんにくと鷹の爪を入れ沸騰させる、沸騰したら塩を入れスパゲティを茹でる。

ボウルにバターと醤油大さじ１，５を入れておく。

３でスパゲティを茹で5分経ったらハムを入れる。

ハムの次にニラを加える。茹でてから7分経ったらザルにあげお湯を切る。
（４に大さじ１の茹で汁を加える。）

7分経ち鍋で茹でた材料をザルにあげた所です。

４のボウルに７を入れ玉子を割り入れ全体を混ぜ合わせます。混ざったら器に盛り付けます。

盛り付けたらレモン汁をふりかけ完成です。
好みでタバスコをふりかけ食べて下さい。