フライパンでお手軽★BBQポーク
KT121 @kt121_cooking
がっつり食べたいときに。
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい気分。「ブラックオリーブ★ミートローフ（ID :18731689）｝のグレーヴィーがおいしかったので、参考にしてソースを作ってみました
フライパンでお手軽★BBQポーク
がっつり食べたいときに。
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい気分。「ブラックオリーブ★ミートローフ（ID :18731689）｝のグレーヴィーがおいしかったので、参考にしてソースを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
●は合わせておく。
豚肉に軽く塩胡椒をする。 - 2
フライパンにオイルを入れて火にかけ、玉ねぎがしんなり透き通るまで炒める。
- 3
玉ねぎを少し脇に寄せて弱めの火で豚肉の両面を焼く。玉ねぎは焦がさないように時々混ぜながら横で炒める。
- 4
肉が焼けたら一旦お皿に取り出す。フライパンに合わせておいた●を加えて玉ねぎと合わせて沸々させる。
- 5
すぐに肉を戻しいれて全体にソースを絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
スパイスとディジョンマスタードは味に深みが出て本格的になるので、是非入れて下さい。豚肉の部位は何でもOK、生姜焼き用や薄切りなどでも。スペアリブなどお肉をタレに漬け込んでからBBQで焼いてもおいしいと思います。
つくれぽ
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