野菜とお肉を食べやすい大きさにカットします。うちはだし昆布も一緒に食べるので、小さめに割っています。

お鍋に水と昆布、カットした野菜とお肉、おろしにんにくも入れて火にかけます。沸騰したらアクをとります。

お野菜、特に人参が柔らかくなれば、細粒だしと塩、うすくちしょうゆで味を調えます。

最後に冷凍さぬきうどんを入れ、再度煮立てば出来上がり♪みんなでつついてください！