ジャガイモ炒め（炒土豆絲）

ジャガイモ炒め（炒土豆絲）

シデカヨ @cook_40125231

料理と言えないくらい超簡単です。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。
あと一品欲しい！なんて時にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
中国生活で覚えた超簡単料理。

料理と言えないくらい超簡単です。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。
あと一品欲しい！なんて時にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
中国生活で覚えた超簡単料理。

ジャガイモ炒め（炒土豆絲）

シデカヨ @cook_40125231

料理と言えないくらい超簡単です。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。
あと一品欲しい！なんて時にもどうぞ。
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中国生活で覚えた超簡単料理。

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冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。
あと一品欲しい！なんて時にもどうぞ。
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材料

２人分

ジャガイモ大１個
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2

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作り方

1

ジャガイモの皮をむき、スライスして、千切りにする。
（水にさらしてもさらさなくてもお好みで）
2

熱した中華鍋にサラダ油を入れ、千切りにしたジャガイモ、塩、砂糖を入れ炒める。（強火で一気に）

コツ・ポイント

砂糖を入れるところがポイント。
お好みで鍋肌醤油ならぬ、鍋肌黒酢でより中華っぽくなります。

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