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☆金美人参の中華風☆
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☆金美人参の中華風☆-レシピのメイン写真

☆金美人参の中華風☆

ドミンゲス
ドミンゲス @cook_40051726

きんびにんじんさま!
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黄色のきれいな人参を使って・・・。サラダもいいけどこちらもね❤

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ドミンゲス
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材料

2人前
  • 金美人参 1本
  • とりひき肉 130g
  • 白菜 3枚
  • もやし 1/2袋
  • 生姜 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 200cc
  • 香味(シャンウェイ)中華スープの素 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 水大さじ2、片栗大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    みじん切り生姜をサラダ油で炒め、千切り人参と塩こしょうした鶏ひきを加える。

  2. 2

    酒をふり、肉の色が変わったらもやしと短冊切り白菜を入れ炒める。水と香味を入れて溶かす。

  3. 3

    3分煮立たせ、水溶き片栗でとろみをつける。

  4. 4

    ごま油をたらし、ざっとまぜる。あがりー

コツ・ポイント

とろみは緩めがすきです。
金美人参は香りがいい~♪

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ドミンゲス
ドミンゲス @cook_40051726
2011/11/27 14:05に公開
ブログ移行しました。https://note.com/adolf_11
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このレシピのキーワード

白菜 もやし にんじん 酒 とりひき肉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072680
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