フライパン一つで♪ツナおろし納豆スパ
takapu @cook_40029905
イタリアンなのに和風？複雑に味が混ざり合って美味しいです♪なのにフライパン一つで簡単にできちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
パスタ専門店で食べた納豆パスタに感激して、家でもつくってみたところとっても美味しく出来ました。
フライパン一つで♪ツナおろし納豆スパ
イタリアンなのに和風？複雑に味が混ざり合って美味しいです♪なのにフライパン一つで簡単にできちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
パスタ専門店で食べた納豆パスタに感激して、家でもつくってみたところとっても美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を張りスパゲッティをゆでる。このとき塩は気持ち多めに入れてください。
- 2
納豆は付属のタレ、からしを入れてよく混ぜます。大根をおろし、水気を切っておいてください。ツナも油を軽くきっておく。
- 3
スパゲッティが茹で上がったらざるにあけておく。このとき茹で汁を５０ｃｃくらいとって置いてください！コレがポイントです。
- 4
使ったフライパンに今度はオリーブオイルとハーブミックスをいれて熱する。ちょっと炒めたらパスタと茹で汁をいれ軽く炒めます。
- 5
塩コショウで味を調えたらお皿に盛り、具をトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
今回使ったハーブミックスは、乾燥バジル・鷹の爪・乾燥ニンニクが入ったものです。ハーブはお好みのものでいいですが鷹の爪とニンニクは必ず入れてくださいね。茹で汁をパスタと絡めることでいい塩加減になります。ペペロンチーノに納豆が絡む感じが◎
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