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りんごジャム-レシピのメイン写真

りんごジャム

urarako
urarako @cook_40038866

栄養豊富なりんご。ジャムにすれば保存も効いて、ヨーグルトやパンのトッピングとしていろいろ使えます♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富なりんご。ビタミンやカリウム、ペクチンなどたくさん摂りたくてジャムにしました。

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urarako
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材料

  • りんご 3個
  • 水 70~100cc
  • 砂糖 200~250g
  • レモン汁 大さじ2
  • シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、芯を取ってイチョウ切りにし、鍋に入れ、水を入れて中火で煮る。

  2. 2

    りんごが柔らかくなってきたら砂糖を加えて弱火で煮る。

  3. 3

    全体にとろみが付いてきたらレモン汁を加え、お好みでシナモンをふり入れ、火を止めて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

りんごが柔らかくなるまでに、あまり時間がかかりませんので、焦げないように注意して見ていたほうがいいと思います。皮を一緒に煮るとキレイな赤い色のジャムになりますよ!

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urarako
urarako @cook_40038866
2008/11/20 07:58に公開
食べるの大好き!だから美味しくて、体に良くて、デキレバ簡単なものを作りたい♪    【福うらら】お取り寄せサイトでもレシピやブログを掲載していますので良かったら覗いてみてくださいね♪ http://fuku-urara.com/*フードコーディネーター*米粉マイスター
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りんご シナモン

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