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大根葉のふりかけ
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大根葉のふりかけ-レシピのメイン写真

大根葉のふりかけ

りょうべぇ
りょうべぇ @cook_40090560

大根の美味しい季節、残った大根葉を美味しくいただけます。
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材料

  • 大根葉 適宜
  • おじゃこ 適宜
  • 白ゴマ 適宜
  • ゴマ油
  • 醤油
  • ミリン
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作り方

  1. 1

    あたためたフライパンに、ゴマ油を入れ小口切りにした大根葉を加え炒める。

  2. 2

    おじゃこ、白ゴマを加えさらに炒める。

  3. 3

    大根葉に火が通ったら、ミリンひと回し、醤油ひと回しで味付けし、出来上がり。

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りょうべぇ
りょうべぇ @cook_40090560
2011/11/18 10:49に公開
京都市在住。自宅でお料理教室を開いています。コンセプトは、簡単で美味しくてすぐに使える。お教室のレシピも紹介していきたいと思っています。マメじゃないので、ゆっくりマイペースで・・・よろしくお願いします。
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