レンジでタンドリーなチキンたち！
レンジで簡単！オーブンの余熱時間もなし！
フライパンであっという間に美味しい焼き色が！グリーンカレーのおともに・・・。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが食べたくて、でもオーブンなら裏返すのが、熱い・・・ヨーグルトが中に火が通るまでに焦げたりする・・・オーブンの余熱が時間がかる・・・冷めるまでレンジが使えない。などなど・・・。それで何とかレンジで作れないかと挑戦しました。
レンジでタンドリーなチキンたち！
レンジで簡単！オーブンの余熱時間もなし！
フライパンであっという間に美味しい焼き色が！グリーンカレーのおともに・・・。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが食べたくて、でもオーブンなら裏返すのが、熱い・・・ヨーグルトが中に火が通るまでに焦げたりする・・・オーブンの余熱が時間がかる・・・冷めるまでレンジが使えない。などなど・・・。それで何とかレンジで作れないかと挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナイロン袋に鳥500ｇと塩、こしょう、ケチャップ、ニンニク 、生姜を入れてよく揉み下味をつけます。
-
- 2
そこへ、カレー粉とヨーグルトも入れさらによく揉みす。
２０～３０分ほどそのまま置いて味をなじませます。 -
- 3
耐熱皿にクッキングペーパーをひき重ならないように並べます。レンジに600Ｗ5分かけ、裏返してさらに、レンジ３分！
-
- 4
中まで火が通れば、完成・・・（写真）でも、まだ美味しそうな色がついていません。
-
- 5
フライパンにオリーブ油を入れて強火でいっきに焼きます。（スパイシーにしたい方は、カレー粉を多くして下さね。）
完成！ -
コツ・ポイント
一見手間がかかりそうですが、ヨーグルトの量も少しなので、ふき取ったりする必要も無いので、レンジ＆フライパンでアッというまです。火が少し通ってなかったら、レンジ時間を調整して下さい。カロリーの気にならない方はオリーブ油たっぷりと・・・！
つくれぽ
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