洋風白和え サラダ仕立て
happy hana 0505 @cook_40052843
和風の白和えが苦手な人も サラダ仕立てにしたら食べれると思います
このレシピの生い立ち
和風の白和えが少し苦手な私
サラダのように作ったら美味しいかなぁと思って作ったのが
きっかけです
洋風白和え サラダ仕立て
和風の白和えが苦手な人も サラダ仕立てにしたら食べれると思います
このレシピの生い立ち
和風の白和えが少し苦手な私
サラダのように作ったら美味しいかなぁと思って作ったのが
きっかけです
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて ２センチくらいに切る
- 2
豆腐は 軽く茹でてザルにあけて水切りし お玉などでつぶしておきます
本来のすり鉢がなくてもこれで大丈夫です - 3
にんじんは千切りにします
きゅうりも同じくらいの長さの千切りにします
ハムも同じく千切りにします -
- 4
②の豆腐に③の材料と調味料をあわせ 最後に白ゴマを混ぜて器に盛り付ければ出来上がりです
-
コツ・ポイント
本来の白和えは すり鉢で豆腐を滑らかになるまですりますが すり鉢のないご家庭も最近は多いようで
どこのお宅にもあるザルを使えば作れると思います
また 今回はトロトロに仕上がりましたが 豆腐の量を変えると
もっと和え物風になると思います
つくれぽ
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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