①の材料をよく混ぜる。フライパンを熱し、サラダ油を薄くひき、ミニサイズで沢山パンケーキを焼く

アイシング⇒卵白を箸でよくかき混ぜておく。粉砂糖に卵白を混ぜて、ラム酒を入れすぎないよう入れしっかり混ぜる

パンケーキに一枚ずつ少量アイシングを塗る。
パンケーキを積み重ねて、余ったアイシングを上からかける

好きなジャムをトッピングして出来上がり。