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人参の粒マスタードマリネ
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人参の粒マスタードマリネ-レシピのメイン写真

人参の粒マスタードマリネ

souffles
souffles @cook_40043939

粒マスタードとワインビネガーでさっぱりといただけます♪
カレーのサイドメニューにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ついうっかり・・・二瓶買ってしまった粒マスタードを何とか消費しようと、考えたレシピです。

粒マスタードとワインビネガーでさっぱりといただけます♪
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ついうっかり・・・二瓶買ってしまった粒マスタードを何とか消費しようと、考えたレシピです。

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souffles
souffles @cook_40043939

粒マスタードとワインビネガーでさっぱりといただけます♪
カレーのサイドメニューにもおすすめです。
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ついうっかり・・・二瓶買ってしまった粒マスタードを何とか消費しようと、考えたレシピです。

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材料

4人分
  • 人参(千切り) 180g
  • A
  • オリーブオイル 大1
  • ワインビネガー(または酢) 大2
  • 粒マスタード 大2
  • 顆粒コンソメ 小1/2
  • にんにく(すりおろし) 小1/2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    人参を耐熱容器に入れ、レンジで2~2分半加熱する。

  2. 2

    レンジから取り出して、Aの調味料を加え、よくまぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で一時間以上冷やす。

  4. 4

    2011.11.25、
    話題入りさせていただきました♪ありがとうございます。

    • 人参の粒マスタードマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

時間をおくほど、味が染みておいしいマリネになります。

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souffles
souffles @cook_40043939
2010/06/16 00:40に公開
社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健康なご飯作りが、いつのまにか楽しみに♫     
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このレシピのキーワード

マリネ にんじん にんにく

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