●タルタルon野菜ジュースハンバーグ● 

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

野菜ジュース入りのハンバーグにかけたタルタルソースも野菜ジュース入り♪簡単に野菜がとれます…
このレシピの生い立ち
野菜はちゃんととりたいけど…次男が食べてくれなくて.涙…こうすればちゃんととれます♪

●タルタルon野菜ジュースハンバーグ● 

野菜ジュース入りのハンバーグにかけたタルタルソースも野菜ジュース入り♪簡単に野菜がとれます…
このレシピの生い立ち
野菜はちゃんととりたいけど…次男が食べてくれなくて.涙…こうすればちゃんととれます♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

大4個分
  1. 豚ひき肉 500グラム
  2. 5グラム
  3. こしょう 少々
  4. 野菜ジュース(1日分の野菜) 70グラム
  5. パン粉 大さじ3
  6. …タルタル… ……
  7. 3個
  8. 野菜ジュース(1日分の野菜) 30グラム
  9. 少々
  10. 黒こしょう 少々
  11. マヨネーズ 30グラム
  12. ケチャップ 15グラム

作り方

  1. 1

    ●タルタル● 卵をかたく茹でて冷水につける。皮をむいたら細かくきざむ。

  2. 2

    茹で卵.野菜ジュース.マヨネーズ.ケチャップ・塩.黒こしょうを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ●ハンバーグ● ひき肉に野菜ジュース・パン粉を加えてよ~く手でこねる。塩.こしょうを加えこねる。

  4. 4

    ハンバーグたねを分けて、空気を抜くようにポンポン丸めておく。

  5. 5

    油をひいたフライパンにハンバーグたねをおき、まず強火で焼き色をつける。裏返したら弱火にして蓋をし中まで火を通す。

  6. 6

    ハンバーグにタルタルソースを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉と野菜ジュースを混ぜる時は、手でこねこねして肉の中にジュースを吸い込ませるように…ジュースの量は肉の感じを見ながら調節してください。。。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
piko-rin
piko-rin @cook_40033603
に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
もっと読む

似たレシピ