●タルタルon野菜ジュースハンバーグ●
piko-rin @cook_40033603
野菜ジュース入りのハンバーグにかけたタルタルソースも野菜ジュース入り♪簡単に野菜がとれます…
このレシピの生い立ち
野菜はちゃんととりたいけど…次男が食べてくれなくて．涙…こうすればちゃんととれます♪
●タルタルon野菜ジュースハンバーグ●
野菜ジュース入りのハンバーグにかけたタルタルソースも野菜ジュース入り♪簡単に野菜がとれます…
このレシピの生い立ち
野菜はちゃんととりたいけど…次男が食べてくれなくて．涙…こうすればちゃんととれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
●タルタル● 卵をかたく茹でて冷水につける。皮をむいたら細かくきざむ。
- 2
茹で卵．野菜ジュース．マヨネーズ．ケチャップ・塩．黒こしょうを混ぜ合わせる。
-
- 3
●ハンバーグ● ひき肉に野菜ジュース・パン粉を加えてよ～く手でこねる。塩．こしょうを加えこねる。
-
- 4
ハンバーグたねを分けて、空気を抜くようにポンポン丸めておく。
- 5
油をひいたフライパンにハンバーグたねをおき、まず強火で焼き色をつける。裏返したら弱火にして蓋をし中まで火を通す。
- 6
ハンバーグにタルタルソースを添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ひき肉と野菜ジュースを混ぜる時は、手でこねこねして肉の中にジュースを吸い込ませるように…ジュースの量は肉の感じを見ながら調節してください。。。
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